Гіпертонія
Стенокардія
Еспума де маракуя (Espuma de maracuja): мус із маракуї
Час приготування20 min
Час готувати5 min
Порцій для4
ЗвідкиLatin America
Інгредієнти:
• 4 маракуї
• 6 яєчних білків
• 30 г меду
• 30 г ядер волоських горіхів
• 2 листки желатину
• 6 яєчних білків
• 30 г меду
• 30 г ядер волоських горіхів
• 2 листки желатину
Інструкції:
• Замочіть листки желатину в мисці з холодною водою, щоб вони розм’якли
• Збийте яєчні білки
• Змішайте м’якоть маракуї з медом
• Остудіть суміш у ємності
• Додайте желатин, розтопіть його і дайте охолонути
• Акуратно перемішайте яєчні білки лопаткою
• Розлийте суміш по окремих формочках (верінах)
• Залиште в холодильнику принаймні на 2 год
• Посипте зверху подрібненими горіхами
• Насолоджуйтесь!
• Збийте яєчні білки
• Змішайте м’якоть маракуї з медом
• Остудіть суміш у ємності
• Додайте желатин, розтопіть його і дайте охолонути
• Акуратно перемішайте яєчні білки лопаткою
• Розлийте суміш по окремих формочках (верінах)
• Залиште в холодильнику принаймні на 2 год
• Посипте зверху подрібненими горіхами
• Насолоджуйтесь!
| Енергія | Всього вуглеводів | Цукор | Загальний жир | Насичених жирів | Омега 3 | Волокна | Натрій |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 125.8 Kcal | 9.3 g | 8.6 g | 5.1 g | 0.5 g | 0.6 g | 2.8 g | 89.0 g |
Поради дієтолога:
Яєчні білки роблять десерт більш легким. У десерті мед замінює цукор. Завдяки цьому він має низький глікемічний індекс, що є перевагою для хворих на цукровий діабет.
Сайт призначено для користувачів, які знаходяться в Україні.
Цей модуль сайту розроблено як інформаційний матеріал з просвітницькою метою. Інформація розміщена на сайті має загально ознайомчий характер та не повинна використовуватись для самостійної діагностики або лікування. Самолікування може бути шкідливим для Вашого здоров’я. Лікування можливе тільки на підставі рекомендацій лікаря, для отримання більш детальної інформації про захворювання або його лікування зверніться до Вашого лікаря. У матеріалах використано ілюстрації, які є гіпотетичними випадками та не передбачають, що зображені моделі зазнавали медичних втручань або страждали від захворювань.
Повідомити про небажане явище Ви можете до Повідомлення про побічне явище/небажаний ефект/медичний інцидент | Серв'є Україна (servier.ua)
Copyright® 2023 Усі права на розробку та підтримку роботи сайту належать "Servier"
Gen-NonP-С1-2 (2023-2025)-30
хвороби
жити краще
Загальна інформація
Простір Мого Здоров’я розроблений і схвалений експертами: лікарями та дієтологами, при залученні членів пацієнтських організацій.
Вміст не призначений для заміни професійної медичної консультації. Завжди звертайтеся за порадою до свого лікаря або іншого кваліфікованого медичного працівника з будь-якими питаннями, які у вас можуть виникнути щодо медичного стану.
Last modified date: 5/17/2023
