Гіпертонія
Стенокардія
Ватапа (Vatapá): бразильська страва із креветками
Час приготування10 min
Час готувати15 min
Порцій для4
ЗвідкиLatin America
Інгредієнти:
• 150 г сушених очищених креветок
• 200 мл кокосового молока
• 20 г смаженого арахісу
• 20 г горіхів кеш’ю
• петрушка
• коріандр
• 4 нарізані помідори
• 2 великі цибулини
• 1 ст. л. оливкової олії
• 75 г борошна
• 1 невеликий шматочок тертого імбиру
• 200 мл кокосового молока
• 20 г смаженого арахісу
• 20 г горіхів кеш’ю
• петрушка
• коріандр
• 4 нарізані помідори
• 2 великі цибулини
• 1 ст. л. оливкової олії
• 75 г борошна
• 1 невеликий шматочок тертого імбиру
Інструкції:
• Змішайте половину креветок, арахісу та кеш’ю до отримання однорідної суміші
• На сковороді обсмажте цибулю на оливковій олії
• Змішайте борошно з половиною кокосового молока
• Решту кокосового молока вилийте у сковороду, нагрійте на слабкому вогні, додайте петрушку, помідори та коріандр
• Вилийте у сковороду суміш кокосового молока з борошном та суміш із креветок, арахісу й кеш’ю
• Постійно помішуйте, щоб не було грудочок
• Додайте решту креветок та імбир, продовжуйте перемішувати до закипання
• Подавайте страву гарячою
• На сковороді обсмажте цибулю на оливковій олії
• Змішайте борошно з половиною кокосового молока
• Решту кокосового молока вилийте у сковороду, нагрійте на слабкому вогні, додайте петрушку, помідори та коріандр
• Вилийте у сковороду суміш кокосового молока з борошном та суміш із креветок, арахісу й кеш’ю
• Постійно помішуйте, щоб не було грудочок
• Додайте решту креветок та імбир, продовжуйте перемішувати до закипання
• Подавайте страву гарячою
| Енергія | Всього вуглеводів | Цукор | Загальний жир | Насичених жирів | Омега 3 | Волокна | Натрій |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 328.9 Kcal | 26.4 g | 7.6 g | 17.7 g | 9.7 g | 0.2 g | 4.0 g | 239 g |
Поради дієтолога:
Сушені креветки, хоча і є хорошим джерелом білка, але вони містять багато солі. Для приготування страви можете обрати свіжі сирі креветки
Сайт призначено для користувачів, які знаходяться в Україні.
Цей модуль сайту розроблено як інформаційний матеріал з просвітницькою метою. Інформація розміщена на сайті має загально ознайомчий характер та не повинна використовуватись для самостійної діагностики або лікування. Самолікування може бути шкідливим для Вашого здоров’я. Лікування можливе тільки на підставі рекомендацій лікаря, для отримання більш детальної інформації про захворювання або його лікування зверніться до Вашого лікаря. У матеріалах використано ілюстрації, які є гіпотетичними випадками та не передбачають, що зображені моделі зазнавали медичних втручань або страждали від захворювань.
Повідомити про небажане явище Ви можете до Повідомлення про побічне явище/небажаний ефект/медичний інцидент | Серв'є Україна (servier.ua)
Copyright® 2023 Усі права на розробку та підтримку роботи сайту належать "Servier"
Gen-NonP-С1-2 (2023-2025)-30
хвороби
жити краще
Загальна інформація
Простір Мого Здоров’я розроблений і схвалений експертами: лікарями та дієтологами, при залученні членів пацієнтських організацій.
Вміст не призначений для заміни професійної медичної консультації. Завжди звертайтеся за порадою до свого лікаря або іншого кваліфікованого медичного працівника з будь-якими питаннями, які у вас можуть виникнути щодо медичного стану.
Last modified date: 5/17/2023
