Наскільки безпечні штучні підсолоджувачі?

Однією з базових рекомендацій лікарів для пацієнтів зі стенокардією є контроль маси тіла.

У спробах схуднути багато хто прагне зменшити споживання цукру, обираючи продукти зі штучними підсолоджувачами. Але чи справді ці замінники є безпечною альтернативою?

В останніх дослідженнях вказано на те, що штучні замінники цукру можуть мати негативний вплив на здоров'я серцево-судинної системи:

• Підвищення ризику серцевої недостатності

Дослідження, яке охопило понад 200 тисяч людей виявило, що споживання понад 2 літрів напоїв зі штучними замінниками цукру на тиждень може підвищити ризик серцевої недостатності на 30%. Цей вплив може частково пояснюватися тим, що штучні підсолоджувачі погіршують толерантність до глюкози через зміни кишкової мікробіоти. Для порівняння, таке ж споживання напоїв із цукром підвищує ризик виникнення серцевої недостатності на 22%¹.

• Підвищений ризик інсульту та інфаркту

Французькі вчені докладно проаналізували дані щодо дієти більш ніж 100 тисяч осіб. Вони дійшли висновку, що штучні замінники цукру можуть підвищити ризик виникнення інсульту на 18% та інших серцево-судинних ускладнень, зокрема серцевого нападу на 9%. Дослідники також назвали три штучні підсолоджувачі, які виявились найпроблемнішими: аспартам був більше пов’язаний із вищим ризиком інсульту, тоді як ацесульфам калію і сукралоза — із вищим ризиком захворювань серцевих артерій².

Як бачите, штучні підсолоджувачі, які спочатку здаються безпечною альтернативою цукру, можуть мати негативний вплив на ваше здоров'я. Якщо ви хочете знизити споживання цукру, але прагнете уникнути можливих ризиків, розгляньте такі варіанти²:

• Додайте трохи 100% фруктового соку до звичайної газованої води
• Обирайте ароматизовану газовану воду без цукру і його штучних замінників

Таким чином ви зможете насолоджуватися легким солодким смаком напоїв без додаткових калорій. Вибирайте здорові альтернативи і пам'ятайте, що навіть невеликі зміни у вашому раціоні можуть суттєво знизити ризик серцево-судинних захворювань.

 Gen-NonP-UL medical-89