Гіпертонія
Діабет
Стенокардія
Курка в соусі з додаванням арахісу
Час приготування15 min
Час готувати45 min
Порцій для4
ЗвідкиAfrica
Інгредієнти:
- 2 цибулини
- 4 курячі стегна
- 2 ст. л. арахісового масла
- 1 ст. л. рослинної олії
- 1 ст. л. томатної пасти
- дрібна сіль
- мелений чорний перець
- 180 г рису
Інструкції:
- Очистіть і дрібно наріжте цибулю
- Зніміть шкірку з курки
- У формі для запікання нагрійте олію на сильному вогні та підсмажте курячі стегна впродовж 10 хв, регулярно перевертаючи їх, до золотисто-коричневого кольору; вийміть курку, вона має лишатися теплою
- Дерев’яною ложкою або лопаткою видаліть із дна ємності курячий жир; додайте арахісову і томатну пасту, 3 склянки води, сіль і перець; зменште вогонь до мінімуму
- Покладіть курячі стегна назад у соус і накрийте кришкою
- Готуйте 45 хв, регулярно помішуючи
- Тим часом зваріть рис
- Подавайте рис із курячими стегнами, щедро заправленими арахісовим і томатним соусом
| Енергія | Всього вуглеводів | Цукор | Загальний жир | Насичених жирів | Омега 3 | Волокна | Натрій |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 481.1 Kcal | 37.1 g | 4.0 g | 18.5 g | 4.2 g | 0.1 g | 2.0 g | 242.4 g |
Поради дієтолога:
Ця традиційна для Західної Африки страва, також відома як Mafé, потішить тих, хто любить екзотику. Якщо ви хочете зробити її більш легкою, замініть половину рису овочами, приготованими на грилі.
Сайт призначено для користувачів, які знаходяться в Україні.
Цей модуль сайту розроблено як інформаційний матеріал з просвітницькою метою. Інформація розміщена на сайті має загально ознайомчий характер та не повинна використовуватись для самостійної діагностики або лікування. Самолікування може бути шкідливим для Вашого здоров’я. Лікування можливе тільки на підставі рекомендацій лікаря, для отримання більш детальної інформації про захворювання або його лікування зверніться до Вашого лікаря. У матеріалах використано ілюстрації, які є гіпотетичними випадками та не передбачають, що зображені моделі зазнавали медичних втручань або страждали від захворювань.
Повідомити про небажане явище Ви можете до Повідомлення про побічне явище/небажаний ефект/медичний інцидент | Серв'є Україна (servier.ua)
Copyright® 2023 Усі права на розробку та підтримку роботи сайту належать "Servier"
Gen-NonP-С1-2 (2023-2025)-30
хвороби
жити краще
Загальна інформація
Простір Мого Здоров’я розроблений і схвалений експертами: лікарями та дієтологами, при залученні членів пацієнтських організацій.
Вміст не призначений для заміни професійної медичної консультації. Завжди звертайтеся за порадою до свого лікаря або іншого кваліфікованого медичного працівника з будь-якими питаннями, які у вас можуть виникнути щодо медичного стану.
Last modified date: 5/17/2023
